Salsa verde

O reteta de sos salsa verde din: patrunjel, menta, tarhon, usturoi, ulei de masline si piper.

Poate te itnereseaza si Salsa mexicană

Ingrediente:

• 2 legaturi de patrunjel
• 1 mana de menta proaspata
• 1 legatura de tarhon sau coriandru
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• 4 linguri ulei de masline
• piper negru, proaspat macinat

Mod de preparare:

Introdu ingredientele intr-un blender si amesteca-le pana devin o pasta uniforma. Adauga uleiul de masline, sarea si piperul negru, macinat proaspat, si amesteca bine. Toarna sosul intr-un bol mic. Acopera si lasa sosul la rece pana cand il servesti.