Salsa cu porumb

Salsa cu porumb din: porumb, ardei, suc de lamaie, ardei iute, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 porumb copt
• 2 ardei graşi
• sucul de la 1/2 lămâie
• sare
• piper
• 1/2 ardei iute

Mod de preparare:

Se prepară prin omogenizarea perfectă a boabelor de porumb copt, desprins de pe ştiulete cu un cuţit foarte bine ascuţit, cu doi ardei graşi, fără seminţe şi cotoare, tăiaţi şuviţe subţiri, pe lat, sucul de la o jmătate de lămâie mai verde (gustul fiind uşor mai acidulat), o jumătate de ardei iute, tăiat foarte mărunt cu sare şi piper.