Salau cu midii si ciuperci din: file de slaau, supa de peste, vin alb, ceapa, sare, piper, midii, creveti, ciuperci, unt, faina, smantana, galbenusuri. Ingrediente: 6 bucati file de salau 1 cana supa de peste 200 ml vin alb sec 2 linguri ceapa marunt tocata sare si piper alb macinat 12 midii vii, spalate si […]
Şalau parizian
PrinteazaŞalau parizian
Ingrediente:
- un şalău de un kilogram
- 75 g făină
- 5 ouă
- 150 ml ulei
- sare
Mod de preparare:
Şalăul se spală, se curăţă, i se scot pieliţele, se taie de-a lungul şirei, se scot fileurile, se taie în bucăţi de mărime potrivită şi se dau cu sare.
Se amestecă gălbenuşurile cu două linguri de apă, făina şi uleiul.
Albuşurile se bat bine şi se încorporează în gălbenuşuri.
Se trec fileurile de şalău prin această compoziţie şi se prăjesc în ulei încins.
Se servesc alături de cartofi natur.
Pofta buna!
Salau cu midii si ciuperci
Salau cu legume si sos de vin
Salau cu legume si sos de vin din: morcovi, broccoli, mazare, sare, fileuri de salau, piper, unt, tarhon, supa de peste, galbenusuri, vermut, suc de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, zahar. Ingrediente: 2 morcovi 300 g broccoli 100 g mazare mange tout sare 4 fileuri de salau cu piele (a 160 g) piper 2 […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- salau parizian
- file de sălau parizian
Foarte buna reteta asta de salau.
Așa este o rețetă pe cât de simplă și simplu de făcut pe atât de bună.
Sunt la a 5-a revenire pe această rețetă.