Salată de vinete cu ardei

Printeaza

O reteta delicioasa de salata de vinete cu ardei din: vinete, ardei capia, ceapa rosie, usturoi, ulei si sare.

Ingrediente:Salată de vinete cu ardei

  • 2 vinete
  • 3 rdei capia mari
  • 1 ceapa rosie mare
  • 2 catei de usturoi
  • 200 ml ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Pune la copt vinetele şi ardeii pe aragaz sau pe grătar. După ce s-au rumenit pe toate părţile, lasă totul la scurs şi la răcit. Curăţă ceapa şi usturo­iul.

Toacă mărunt ceapa, iar usturoiul pisează-l. Toacă ardeii copţi şi amestecă-i cu ceapa, usturoiul, uleiul şi sarea la blender.

Toacă de mână vinetele coapte şi toarnă compo­ziţia din blender deasupra. Amestecă totul foarte bine.

Salată de vinete cu ardei

Salata de vinete cu ardei

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata de vinete cu ardei
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.