Salata verde cu piept de pui si curry

Salata verde cu piept de pui si curry din: piept de pui, ardei, salata verde, lamaie, ceapa, smantana, ulei, chifle.

Ingrediente:

• 3 bucati piept de pui, tăiat fâşii
• 1 ardei gras roşu şi 1 galben
• 3 căpătani de salată verde
• 1/2 lămâie, zeama şi coaja răzuită
• 4 fire ceapă verde, tocată
• 4 chifle proaspete
• 200 ml smântână fermentată combinata cu ceapă verde pentru înmuiat
• 1 ceapă roşie, tăiată felii
• 2 linguri ulei de msăline
• 2 linguri pastă de curry

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la semnul 6/200°C.

In tava de friptură aşază carnea, ardeii şi ceapa roşie şi stropeşte cu uleiul şi pastacurry. Amestecă pentru a se unge uniform. Dă la cuptor 20 de minute.

Lasă deoparte 5 minute şi combină într-un bol larg cu salata, zeama de lămâie şi ceapa verde.

Serveşte cu chiflele şi cu sosul de smântână de înmuiat.

Salata verde cu piept de pui si curry

Pofta buna!