Salata tabbouleh cu quinoa

Printeaza

Salata tabbouleh cu quinoa din: quinoa, rosii, castravete, ceapa, patrunjel, menta, sare, piper.

Ingrediente:Salata tabbouleh cu quinoa

  • 50 g quinoa
  • 2 roşii mici tăiate cubulete
  • 1/2 castravete
  • 1/2 legătură ceapă verde tăiată rondele
  • 100 g pătrunjel proaspăt tocat
  • menta
  • sare
  • piper după gust
  • 30 ml suc de lămâie
  • 20 ml ulei de măsline

 

Mod de preparare:

Quinoa se lasă la înmuiat în apă fiartă, cu sare, timp de 10 minute. Apoi se scurge şi se răsfiră uşor cu furculiţa. Legumele tăiate şi verdeţurile tocate se aşază într-un bol foarte încăpător.

Se adaugă quinoa şi se amestecă uşor.

Se prepară un dressing din ulei, suc de lămâie, sare şi piper; se omogenizează bine. Se adaugă dressingul peste salată şi se amestecă totul cu grijă.

Se decorează cu lămâie şi mentă.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata tabbouleh cu quinoa
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.