Salata speciala de icre

O reteta foarte simpla de icre cu macrou afumat si castraveciori acri.

Ingrediente:

• 200 g icre de crap sau hering preparate în casă (poţi folosi şi icre din comerţ)
• 100 g macrou afu­mat
• 5 castraveciori acri

Mod de preparare:

Tai mărunt castraveciorii şi îi pui la scurs. Cureţi macroul de piele şi oase, apoi îl tai în cubuleţe.

Amesteci icrele gata preparate cu peştele şi castraveciorii. Laşi la rece timp de 1 oră.

Această salată poate fi pregătită şi cu peşte marinat.

Atunci când o serveşti la masă, poţi aduce salata însoţită de felii de lămâie şi decorată cu măsline.

Poftă bună!