Salată de spanac, nuci şi brânză cu mucegai

O reteta de salata de spanac, nuci si branza cu mucegai din: branza cu mucegai albastru, smantana, frunze de spanac si nuci.

Ingrediente:

• 75 g de branza cu mucegai albastru
• 4 linguri de smantana
• 100 g frunze de spanac tanar
• 50 g de nuci

Mod de preparare:

Se face dressingul zdrobind brânza şi amestecând-o cu smântână. Se asezonează şi se mai adaugă apă (dacă este nevoie) pentru a obţine un sos fin şi subţire.

Se aşază spanac pe un platou de servit, se presară nucile şi se stropeşte totul cu dressingul de brânză.

Salată de spanac, nuci şi brânză cu mucegai

Pofta buna!