Salata cu sos de smantana
PrinteazaO reteta de salata cu sos de smantana din: rosii, ananas, banane, salata verde, smantana, portocale, lamaie, zahar si sare.
Ingrediente:
- 4 roşii cu pulpă tare
- 1 ananas
- 2 banane
- 1/2 inimă de salată verde
- 2 dl smântână lichidă
- 2 portocale întregi
- 1 lămâie
- zahăr
- sare
Mod de preparare:
Spălaţi inima de salată verde, separaţi frunzele şi ştergeţi-le uşor cu hârtie absorbantă de bucătărie. Spălaţi roşiile, daţi-le câteva clipe în clocot, apoi scoateţi-le coaja, tăiaţi-le felii subţiri şi scoateţi-le seminţele. Curăţaţi de coajă ananasul şi tăiaţi-l cubuleţe. Curăţaţi de coajă o portocală şi scoateţi-i pieliţa transparentă.
Curăţaţi bananele şi tăiaţi-le rondele subţiri. Puneţi toate aceste ingrediente într-un castron încăpător şi băgaţi-l în frigider, între timp, pregătiţi sosul. Stoarceţi şi strecuraţi sucul celei de a doua portocale şi al lămâii şi turnaţi-l într-un castronaş împreună cu smântână.
Adăugaţi un vârf de cuţit de zahăr şi un praf de sare. Bateţi bine cu untul până obţineţi un sos omogen şi turnaţi-l peste salată înainte de a o servi.
Salata cu sos de smantana
Pofta buna!