Salata Siciliana cu mere si ciuperci marinate
PrinteazaO reteta de salata siciliana cu mere si ciuperci marinate din: rosii, mere, radacina de telina, ciuperci marinate, maioneza, ou, masline, patrunjel si sare.
Ingrediente:
- 2 rosii
- 2 mere
- 150 g radacina de telina
- 100 g ciuperci marinate
- 4 linguri maioneza
- un ou fiert
- 30 g masline
- frunze de patrunjel sau de telina
- sare
Mod de preparare:
Merele se curata de coaja si li se inlatura cotorul, apoi se taie cubulete. Radacina de telina se spala, se lasa 5 minute in apa clocotita sei se taie cuburi. Rosiile se oparesc, se curata de coaja si seminte si se taie felioare.
Ciupercile se taie felioare. Se amesteca cu produsele pregatite, se pune si maioneza. Inainte de servire se orneaza cu masline, cu ou si cu verdeata.
Salata Siciliana cu mere si ciuperci marinate
Pofta buna!