Salata picanta cu somon afumat

Printeaza

Salata picanta cu somon afumat din: somon afumat, amestec de salata, rosii cherry, ceapa rosie, crutoane, otet, sos de soia, pudra de chili, ulei, faina, apa, usturoi, chimen, miere.

Ingrediente:Salata picanta cu somon afumat

  • 400 g somon afumat
  • 300 g amestec salata
  • 200 g rosii cherry
  • 1 ceapa rosie
  • crutoane
  • otet
  • sos de soia

Pentru sos:

  • pudra de chili 17-20 g
  • 3 linguri cu ulei
  • 2-3 linguri cu faina
  • 2 cani cu apa fierbinte
  • 1 lingurita rasa cu usturoi pisat
  • 1/2 chimen macinat
  • miere

 

Mod de rpeparare:

Toarnă sosul de soia peste somonul tăiat fâşii. Pune-le la cuptor zece minute.

Marinează ceapa în oţet pentru 60 de minute.

Pentru sos, încălzeşte uleiul într-o tigaie, adaugă făina şi amestecă.

Pune restul mirodeniilor (nu şi mierea) şi dizolvă treptat cu apa fierbinte.

Lasă la fiert până ce sosul se îngroaşă puţin.

Dă deoparte şi adaugă o linguriţă cu miere. Amestecă şi lasă la răcorit.

După ce s-a răcit, îl poţi băga la frigider.

Pune somonul pe pat de salată, adaugă crutoane, ceapa murată şi roşiile cherry tăiate.

Serveşte cu sos picant.

 

Pofta buna!

 


Poate iti place si:

Salata cu somon si smochine 

Salata cu somon si smochine

Salata cu somon si smochine din: somon, gorgonzola, pere, smochine, nuca. Ingrediente: 400 g somon afumat 300 g gorgonzola 8 tije de apio 2 pere tari 3 smochine miejii de la 4 nuci sare 1/2 linguriţă piper roşu sucul de la o jumătate de lămâie   Mod de preparare: Se spală perele, apio şi smochinele şi […]

Sandvis cu ou si somon

Sandvis cu ou si somon

Sandvis cu ou si somon din: paine, oua, pasta de avocado, somon, spanac, otet, sare. Ingrediente: 4 ouă 4 felii pâine 4 linguriţe pastă de avocado 4 felii somon afumat câteva frunzuliţe de spanac sau salată 2 linguri oţet sare   Mod de preparare: Intr-o cratiţă, se pun la fiert apa cu oţetul şi sarea. […]

 

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata picanta cu somon afumat
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.