Salata picanta de untisor

Salata picanta de untisor din: ulei de măsline, mustar, lamaie, untisor, ceapa, portocala.

Ingrediente:

• 4 linguri ulei de măsline
• zeama de la 1 lămâie
• 1 linguriţă muştar de Dijon
• 1 linguriţa muştar cu boabe întregi
• 85 g untişor
• 1/2 ceapa roşie, tăiată felii subţiri
• 1 portocală mică, coaja curăţată şi tăiată segmente

Mod de preparare:

Combină uleiul, zeama de lămâie, muştarul. Potriveşte gustul de sare şi piper negru proaspăt măcinat. Intr-un bol aşază untisorul; ceapa roşie şi segmente de portocală.

Inainte de a servi toarnă vinegretâ şi amestecă.

Pofta buna!