Salata orientala cu legume de vara

Printeaza

Salata orientala cu legume de vara din: cartofi, ceapa, rosii, ardei capia, otet, castraveti, masline, ulei, sare, marar si patrunjel.

Ingrediente:Salata orientala cu legume de vara

  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 3 rosii
  • 2 ardei capia
  • 1 lingura cu otet
  • 2 castraveti
  • 20-24 masline
  • 1 cescuta cu ulei
  • sare
  • marar si patrunjel

 

Mod de preparare:

Spalati cartofii cu o perie moale, puneti sa fiarba in apa calda cu sare, ii scoateti cand coaja se crapa usor si-i curatati cat sunt calzi.

Taiati cartofii felii subtiri, ii stropiti cu ulei. Curatati castravetele, ceapa si ardeii, taiati felii mici, ii puneti intr-o farfurie adanca si presarati cu sare.

Lasati asa 15 minute, spalati si scurgeti, ii treceti in castronul cu cartofi.

Faceti un sos vinegreta: ulei amestecat omogen cu otet, sare si piper, rasturnati peste legume.

Amestecati de jos in sus, decorati cu felii de rosii si cu masline intregi, presarati deasupra marar si patrunjel tocate impreuna si puneti salata la rece.

Serviti cu paine.

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Salata orientala cu mere si maioneza

Salata orientala cu crenvursti

Salata orientala cu crenvursti din: cartofi, morcovi, oua, mazare, porumb, gogosar in otet, castraveti in saramura, masline, crenvursti, ceapa, ulei, otet, sare, piper, mustar, patrunjel. Ingrediente: 5-6 cartofi 2-3 morcovi 3 oua 200 g boabe de mazare sau fasole pastai din conserva 200 g boabe de porumb dulce din conserva 1 gogosar in otet 2 […]

 

Salata orientala de vara

Salata orientala cu fasole verde

Salata orientala cu fasole verde din: cartofi, ridichi, ceapa, ardei, rosii, oua, masline, usturoi, fasole verde, conopida, patrunjel, morcov, telina, patrunjel, untdelemn, sare, lamaie, sfecla. Ingrediente: 2 cartofi 2 ridichi ceapă verde 2 ardei graşi 2 roşii 2 ouă răscoapte 4-5 măsline 2 căţei de usturoi o mână de fasole verde o jumătate conopidă mică […]

 

 

Salată orientală de pui

Salata orientala de iarna

Salata orientala de iarna din: cartofi legume, oua, ceapa, andive, masline, vinegreta, sare, piper. Ingrediente: 200g cartofi fierti 300g legume fierte (conopida, telina, morcov, mazare verde, fasole verde sau uscata) 2 oua fierte tari 1-2 cepe 2-3 andive 15-20 masline 6 linguri vinegreta sare piper   Mod de preparare: Cartofii, telina, morcovii, patrunjelul, ceapa si […]

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.