Salată cu nuci

Se pun pe farfurii 250 g frunze tinere de spanac. Se decojesc, se curăţă de cotoare şi se taie felii 2 pere; se stropesc cu 2 linguri de suc de lămâie. Se repartizează peste frunzele de spanac, urmate de 2 linguri de nuci tocate şi 50 g parmezan ras.

Se prepară o vinegretă din 4 linguri ulei de nuci, 2 linguri de oţet balsamic, sare, piper şi un praf de zahăr. Se toarnă peste salată; se serveşte imediat.

Salată cu nuci

Pofta buna!