Salata de legume cu kaizer si branza

Salata de legume cu kaizer si branza din: ardei gras roşu, kaizer, dovlecel, ceapa rosie, ceapa, vanata, ulei, branza telemea, piper, sare, cimbru.

Ingrediente:

• 1 ardei gras roşu
• 4 felii kaizer
• 1 dovlecel
• 1 ceapă roşie
• 1 ceapă albă
• 1 vânătă
• ulei
• 200 g brânză telemea
•  piper
• cimbru
• sare

Mod de preparare:

Pui feliile de kaizer pe gră­tarul încins şi laşi câte 2 minute pe fiecare parte ca să devină uşor crocante.

Le dai deoparte şi aşezi felii de ardei, dovlecel, vânătă şi jumătăţi de ceapă date cu sare. Laşi 2-3 minute să se frigă pe fi­ecare parte.

Serveşti cât sunt cal­de legumele şi carnea stropite cu puţin ulei, brânza tăiată cuburi, piper şi cimbru.

Salata de legume cu kaizer si branza

Pofta buna!