Salata italiana cu branza, masline si ardei gras

Salata italiana cu branza, masline si ardei gras din: ceapă, ardei roşii, ardei verde, roşii, măsline negre, brânză (telemea) de oaie, ulei de măsline, otet, sare, piper, zahar, usturoi.

Ingrediente:

• 1 ceapă
• 1/2 ardei roşii
• 1/2 ardei verde
• 2 roşii
• 50 g măsline negre
• 100 g brânză (telemea) de oaie tăiată cubuleţe
• 4 lingura ulei de măsline
• 2 lingura oţet
• sare, piper
• 1 lingurita zahăr
• 1 lingura usturoi tocat

Mod de preparare:

Ceapa se taie cubuleţe f. fine, la fel ardeiul şi roşia, după ce a fost curăţată de pieliţă.

Legumele se amestecă cu atenţie cu măslinele şi brânza de oaie într-un cas­tron îndeajuns de mare.

Salata se drege cu ulei de măsline, oţet, sare, piper şi zahăr, se lasă la frigider să se pătrundă 10-15 min., se gustă încă o dată şi se serveşte presărată cu usturoi verde tocat.

Salata italiana cu branza, masline si ardei gras

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata greceasca cu branza, masline si nuci

 

Salata greceasca cu branza, masline si nuci din: roşii (una galbenă, cealaltă roşie), castraveti, morcovi, ardei gras galben, rosii cherry, salata verde, masline Kalamata, branza feta, ulei de masline, nuci, otet balsamic, oregano, sare. Ingrediente: 2 roşii (una galbenă, cealaltă roşie) 2 castraveţi 2 morcovi 1 ardei gal­ben gras roşii cherry salată verde măsline Kalamata brânză feta […]

Salata cu branza feta si masline

 

Salata cu branza feta si masline din: salata creata, branza feta, castravete, masline, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, miere, rozmarin, sare. Ingrediente: 1 salata creata 200 g branza feta 1 castravete 150 g masline cateva rosii cherry pentru dressing: 4 linguri ulei de masline 2 linguri de otet balsamic 1 lingurita de miere […]

Salata aperitiv cu branza de burduf si masline

Pofta buna!