Salata greceasca – Tzatiki

Printeaza

Salata greceasca din: castraveti, iaurt, ulei de masline, usturoi, sare, marar.

Poate te intereseaza si:

 

Ingrediente:Salata greceasca – Tzatiki

  • 8-10 castraveti
  • 1 kg de iaurt gros
  • 2-3 linguri ulei de mSsline
  • 6 catei de usturoi
  • sare
  • o legatura de marar
  • 200 g de marar

Mod de preparare:

Salata greceasca de castraveti, denumita si “tzatiki“, se prepara foarte usor. Pentru a iesi buna, trebuie sa tineti seama de cateva sfaturi.

Castravetii se spala, se curata de coaja si se toaca marunt sau se dau prin razatoarea mare si se scurg bine de zeama pentru a nu se strica compozitia in care se vor pune.

Usturoiul se curata, se zdrobeste si se pune deasupra castravetilor si se lasa la frigider 5 minute pentru a se imbina aromele. Separat, intr-un bol de plas­tic, se amesteca iaurtul cu sarea si cu uleiul de masline pana capata consistenta unei maioneze. Important este ca iaurtul sa fie destul de consistent ca salata sa nu fie moale.

Dupa ce s-a facut crema de iaurt se toarna putin cate putin peste castraveti si se amesteca foarte incet. Trebuie sa evitati sa le mixati sau sa le zdrobiti.

Salata se poate servi ornata cu masline, paine prajita si marar, in functie de preferinte.

Salata greceasca – Tzatiki

Salata greceasca – Tzatiki.jpg

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • tzatiki
  • salata tzatiki
  • tzatiki salata
  • salata greceasca
  • reteta tzatiki
  • tzatiki sos
  • salata greceasca tzatiki
  • reteta salata greceasca tzatiki
  • salata greceasca cu iaurt
  • sos tzatiki

2 comentarii

  1. Bianca Varlan

    Asta e un fel de sos

  2. Asa stiam si eu, ca e un sos grecesc.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.