Fusilli cu rucola, cârnaţi şi fenicul din: fusilli, carnati de porc, usturoi, ardie iute, seminte de fenicul, smantana, mustar cu boabe, parmezan si frunze de rucola. Ingrediente: 350 g de paste fusilli 6 carnati de porc de calitte 2 catei de usturoi, feliati 1 ardei iute rosu, feliat, fara seminte 1 lingura cu varf seminte […]
Salata de fenicul si rucola
PrinteazaO reteta de salata de fenicul si rucola din: fenicul, zahar, zeama de lamaie, patrunjel, rucola, ulei de masline, otet balsamic, chilli si parmezan.
Ingrediente:
- 1 bulb fenicul
- 1 lingurita zahar
- 1/2 lamaie, zeama
- patrunjel proaspat, frunze rupte
- 100 g rucola
- 3 linguri ulei de masline
- 2 linguri otet balsamic
- 1/2 chilli, tocat
- 40 g parmezan, razuit
Mod de preparare:
Taie bulbul de fenicul felii subtiri, presara generos un praf de sare, zahar si stropeste cu zeama de lamaie.
Lasa deoparte 10 minute si apoi stoarce de lichid. Combina cu patrunjelul si rucola.
Amesteca uleiul de masline, otetul balsamic si chilli. In momentul servirii, stropeste salata cu vinegreta, amesteca si presara parmezanul.
Salata de fenicul si rucola
Pofta buna!
poate iti place si:
Fusilli cu rucola, cârnaţi şi fenicul
Sardine la gratar cu rucola
Sardine la gratar cu rucola din: fenicul, sardine, sare, piper, cimbru, usturoi, rosii, ulei, paine, rucola, lamaie. Ingrediente: sardine rosii rucola fenicul cimbru usturoi sare piper lamaie Mod de preparare: Se feliază foarte fin 1 bulb de fenicul, apoi se răstoarnă într-un castron cu apă foarte rece. Se lasă în apă cam 20 de […]
Pofta buna!