Salată de fasole verde

Printeaza

O reteta de salata de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ardei grasi, rosii, mustar, usturoi, otet de mere, marar, ulei de masline, sare si piper.

Ingrediente:Salată de fasole verde

  • 1 kg fasole verde
  • 1 ceapă
  • 2 ardei graşi
  • 2 roşii
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 linguriţă muştar
  • 3 linguri oţet de mere
  • 1 legătură mărar
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţaţi fasolea, o spălaţi şi o fierbeţi timp de 10 minute, în apă cu puţină sare. În acest timp, coaceţi ardeii la foc viu şi îi curăţaţi. Scurgeţi fasolea, tăiaţi ardeii în fâşii.

Curăţaţi ceapa şi usturoiul, după care le tăiaţi mărunt.

Din ulei, oţet, muştar, piper şi puţină sare, faceţi un dressing pe care îl turnaţii peste legume. Acoperiţi salata cu un capac şi o amestecaţi prin răsturnări repetate.

Ornaţi cu felii de roşii şi mărar tocat fin.

Salată de fasole verde

Salată de fasole verde

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.