Salata cu dovlecei si vinete din: dovlecei, vanata, usturoi, smantana, maioneza, sare. Ingrediente: 4 dovlecei 1 vânâtă mică 4-5 căţei de usturoi 100 g smântână câteva linguri cu maioneză sare Mod de preparare: Coace vânătă, curăţ-o, las-o să se scurgă, după care toac-o uşor. Separat, curăţă dovleceii, taie-i cubuleţe şi opăreşte-i în apă cu […]
Salată de dovlecei cruzi
PrinteazaSalată de dovlecei cruzi din: dovlecei, lamaie, ulei de masline, menta, boia dulce, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 dovlecei
- o lamaie
- ulei de masline
- menta sau busuioc
- un praf boia dulce
- sare
- piper
Mod de preparare:
Intr-un borcan cu filet se pun sucul de lămâie, uleiul şi sarea, piperul şi ierburile, după gust.
Se înfiletează şi se agită bine 2 minute pentru a obţine un sos vinegretă omogen.
Dovleceii se curăţă de coajă şi se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari.
Se repartizează în boluri, se pune sos peste fiecare, se amestecă şi se dă la rece, la frigider, pentru două ore.
Salata se aduce la masă cu boia dulce presărată pe deasupra.
Salată de dovlecei cruzi
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Salata de dovlecei marinati cu seminte de pin si parmezan
Salata de dovlecei marinati cu seminte de pin si parmezan din: dovlecei, seminte de pin, salote, ardei iute, ulei de masline, lamaie, busuioc, parmezan. Mod de preparare: Se taie în fâşii 4 dovlecei cu un curăţător de legume şi se prăjesc 4 linguri seminţe de pin. Se prepară dressingul amestecând două şalote tocate mărunt cu 1 […]
Pofta buna!
A trecut vremea dovleceilor!
A trecut, dar as vrea sa mananc asa ceva 🙂