Salata din varza de Bruxelles, nuci si ceapa rosie

Salata din varza de Bruxelles, nuci si ceapa rosie din: varză de Bruxelles, ceapa rosie, nuci, unt, sare, ulei de măs­line, miere, suc de lă­maie.

Ingrediente:

• 500 g varză de Bruxelles
• 1 ceapă roşie
• 150 g nuci
• 25 g unt
• sare

Pentru dressing:

• 5 linguri cu ulei de măs­line
• 1 linguriţă cu miere
• 2 linguri cu suc de lă­maie
• sare

Mod de preparare:

Pune într-un borcan uleiul, mierea, sucul de lămâie şi un praf de sare. Inchide ermetic şi agită puternic. Laşă la rece câteva minute.

Spală varza de Bruxelles şi pune-o la fiert în apă cu un praf de sare. Las-o să se scurgă, după care tai-o în sferturi.

Separat, taie ceapa mai mare şi trage-o în puţin unt.

Intr-un castron, amestecă varza cu ceapa şi nucile rumenite puţin în cuptor. Toarnă dressingul peste salată şi serveşte imediat.

Salata din varza de Bruxelles, nuci si ceapa rosie

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata de varza de Bruxelles cu sos

Salata cu varza de Bruxelles

 

O reteta simpla de salata cu varza de Bruxelles din: varza de bruxelles, mar, morcov, tije de telina, coriandru, curmale, smantana, ulei de masline, coaja si suc de portocale, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 225 g varză de Bruxelles măr pentru desert 125 g morcov, ras 3 tije de ţelină, tocate linguri coriandru, proaspăt […]

 

Pofta buna!