Salata din ficat de vita

O reteta de salata din ficat de vita din: ficat de vita, ciuperci, ceapa verde, morcov, oua, unt, maioneza, patrunjel, piper si sare.

Ingrediente:

• 200 g ficat de vita prajit
• 100 g ciuperci fierte
• un fir de ceapa verde
• un mrocov
• 2 oua fierte
• 2 linguri unt topit
• 3 linguri maioneza
• frunze de patrunjel
• piper negru macinat
• sare

Mod de preparare:

Ficatul si ciupercile se taie felioare. Ouale se taie marunt. Ceapa se taie semicerucri, morcovul se taie pai subtire. In uleiul incins se prajeste ceapa si morcovul, apoi se lasa sa se raceasca.

Se amesteca cu produsele pregatite, se pipe sare, piper, se drege cu maioneza si se amesteca. La servire salata se orneaza cu verdeata.

Salata din ficat de vita

Pofta buna!