Salata de vinete cu maioneza de post din: vinete, dovlecel, sare, cartof, morcov, ulei, ceapa, rosii, mustar.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Coaceti vinetele, le curatati calde, le rupeti fasii, le lasati la scurs in sita de plastic 30-40 minute, apoi le curatati de seminte si le tocati impreuna cu dovlecelul fiert, scurs si curatat de seminte.
Treceti pe razatoarea mica morcovul si cartoful, omogenizati cu o lingura cu mustar, faceti o maioneza turnand uleiul cate putin si amestecand cu lingura de lemn intr-un singur sens.
Puneti maioneza peste vinete, omogenizati, adaugati ceapa si terminati salata.
Treceti totul in castron adanc, decorati cu rosii felii, serviti imediat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata cu dovlecei si vinete din: dovlecei, vanata, usturoi, smantana, maioneza, sare. Ingrediente: 4 dovlecei 1 vânâtă mică 4-5 căţei de usturoi 100 g smântână câteva linguri cu maioneză sare Mod de preparare: Coace vânătă, curăţ-o, las-o să se scurgă, după care toac-o uşor. Separat, curăţă dovleceii, taie-i cubuleţe şi opăreşte-i în apă cu […]
Vinete cu salata si susan din: vinete, susan, ulei de masline, usturoi, sare, piper macinat, cimbru, otet aromatic, salata verde. Ingrediente: 1 kg vinete 100 g susan 3-4 linguri ulei de măsline 2 legături usturoi sare piper măcinat cimbru oţet aromatic salată verde Mod de preparare: Se spală vinetele, se curăţă de cozi, după […]
Salata de vinete cu spanac din: vinete, spanac, ardei, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 4 ardei graşi 8 vinete 150 g frunze de spanac pesto suc de lamaie sare piper Mod de preparare: Se pun 4 ardei graşi pe o foaie de copt, se coc până se crapă pieliţa, se scot într-un vas […]
Salata de vinete cu usturoi si iaurt din: vinete, iaurt, usturoi, lamaie, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de vinete congelate sare zeama de la 1 lămâie 2 linguriţe ulei 4 căţei usturoi zdrobiţi 2 linguri cu vârf iaurt vegetal pătrunjel Mod de preparare: Laşi la dezgheţat vinetele, m frigider, fără să le forţezi. […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
BUna salata asta de vinete