Salata de varza cu naut si susan

Printeaza

Salata de varza cu naut si susan din: varză albă, boabe de naut fierte, sare, piper negur macinat, ulei de masline, otet de mere, susan.

Ingrediente:Salata_de_varza_cu_naut_si_susan

  • 300 g varză albă
  • 4-5 linguri boabe de năut fierte
  • sare
  • pi­per negru măcinat
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri oţet de mere
  • 2 linguri susan

Mod de preparare:

Prăjeşti puţin susanul într-o tigaie antiaderentă, circa 20 de secunde de când se încinge cratiţa.

Cureţi varza de cotor, nervurile mai groase şi frunzele exterioare veşte­de.

Tai varza dulce foarte fin şi o presari cu sare, după care o freci puţin, ca să se înmoaie.

Pui într-un castron varza şi năutul fiert şi scurs.

Presari ingredientele cu piper şi stropeşti salata cu ulei şi oţet. Presari susa­nul deasupra salatei şi consumi.

Salata de varza cu naut si susan

Salata_de_varza_cu_naut_si_susan

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Salata de varza alba murata

Salata de varza alba murata

Salata de varza alba murata din: varza murata, chimen, ulei. Ingrediente: 1/2 varză murată 1 linguriţă cu chimen măcinat 3 linguri cu ulei   Mod de preparare: Păstraţi varza în apă rece 1/2 oră, o stoarceri bine, o tocaţi fâşii. Stropiţi cu ulei, presăraţi cu chimen măcinat. Serviţi cu mâncăruri grase din legume sau din […]

Salata cu varza, telina si morcovi

Salata de varza cu mere

Salata de varza cu mere din: varza, mere, morcov, stafide, lamaie, otet, iaurt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză mică roşie 1/2 varză mică nouă 1/2 cană morcov ras mare 2 mere verzi Granny Smith 3 linguri stafide 2 linguriţe suc de lămâie 2-3 linguriţe oţet de mere 1 măr ionatan 1/2 cană iaurt 2 […]

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.