Salata de varza cu morcov

Salata de varza cu morcov din: varza, morcov, ceapa, ulei, zeama de lamaie, marar, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/2 varză albă
• 1 morcov mare
• 1 ceapă
• ulei
• zea­mă de lămâie (oţet)
• mărar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Varza se curăţă, se spală si se taie fideluţă. Se freacă apoi cu puţină sare, ca să se înmoaie.

Mor­covul se curăţă, se dă pe răzătoarea mare, amestecându-se cu varza, cu ceapa tăiată solzişori, mărarul tocat mărunt, zeama de lămâie, uleiul, sarea şi piperul, după gust.

Pofta buna!