Salata de vara cu tarhon

Printeaza

Salata de vara cu tarhon din: ardei grasi, mazare, orez, ulei, otet sau zeama de lamaie, mustar, oua, rosii, tarhon, sare.

Ingrediente:Salata de vara cu tarhon

  • 5 ardei graşi
  • 200 g mazăre
  • 2 linguri orez
  • 3 linguri ulei
  • 1 linguriţă oţet sau zeamă de lămâie
  • 1 linguriţă muştar
  • 2 ouă fierte tari
  • 4 roşii
  • tarhon
  • sare

 

Mod de preparare:

Ardeii îi coci, îi cureţi de pieliţă şi seminţe şi îi tai bucăţi mici. Mazărea o fierbi înăbuşit. Orezul îl fierbi în apă cu sare.

Pui toate ingredientele într-un castron, le amesteci cu uleiul, oţetul, muştarul, sarea şi frunzele de tar­hon, tăiate mărunt.

Aşezi compoziţia pe un platou şi garniseşti cu felii de roşii şi felii de ouă.

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.