Salata de spanac cu susan

Salata de spanc cu susan din: spanac, vegeta, seminţe de susan, ulei de susan, sare, bicarbonat.

Ingrediente:

• 500 g spanac
• 1/3 linguriţă vegeta
• 2 1/2 linguriţe seminţe de susan
• 2 1/2 linguriţe ulei de susan
• un vârf de sare
• un vârf de bicarbonat

Mod de preparare:

Se elimină părţile tari ale spanacului, se spală bine şi se lasă să se scurgă de apă.

Se opăreşte, se lăsă să se răcească şi să se scurgă bine.

Se toacă şi se amestecă bine cu seminţele de susan (uşor prăjite anterior, la foc mic), sarea, bicarbonatul, uleiul de susan şi vegeta.

Pofta buna!