Salata de spanac cu arahide

Printeaza

Salata de spanac cu arahide din: spanac, ulei, lamaie, arahide, avocado, mar, sare, usturoi.

Ingrediente:Salata de spanac cu arahide

  • 100 g baby spanac
  • câte 3 linguri ulei măsline şi suc de lămâie proaspăt stors
  • 50 g arahide prăjite şi sărate
  • 1/2 avocado bine copt
  • 1 măr roşu, piper proaspăt măcinat
  • parmezan ras
  • sare
  • 1 căţel de usturoi

 

Mod de preparare:

Se amestecă uleiul, sucul de lămâie, puţină sare, piperul şi usturoiul tocat mărunt. Se amestecă cu o lingură şi se lasă 5 minute în repaus.

Intr-un bol se pune spanacul spălat şi uscat bine. Se amestecă cu arahidele tocate grosier, mărul tăiat cubuleţe şi parmezanul.

Se toarnă dressingul şi se amestecă, iar la final se pun şi cubuleţele de avocado şi se finisează cu parmezan ras din abundenţă.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.