Salata de sfecla cu usturoi

Salata de sfecla cu usturoi din: sfecla, usturoi, miez de nuca, stafide, ulei.

Ingrediente:

• 1 sfeclă roşie
• 2 căţei de usturoi
• 50 g miez de nucă
• stafide
• ulei

Mod de preparare:

Sfecla se spală, se curăţă şi se fierbe până se înmoaie bine. După ce s-a răcit, se dă pe răză­toarea mare. Se adaugă căţeii de usturoi, tocaţi mărunt, stafidele opărite şi tăiate mărunt, mie­zul de nucă tăiat mărunt şi uleiul.

Se amestecă bine si se serveste.

Pofta buna!