Salata de sfecla cu branza de capra

Printeaza

Salata de sfecla cu branza de capra din: sfecla rosie, mango, branza de capra, rucola.

Ingrediente: 

  • 700gr sfecla rosie, fiarta, curatata si feliata
  • 2 mango
  • 200gr branza de capra
  • 80gr rucola

Ingrediente dressing:

  • 1 lingura suc portocale
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingurita mustar dijon
  • 2 linguri ulei

 

Mod de preparare:

Aranjeaza feliile de sfecla rosie pe un platou.

Taie fructele de mango de o parte si de alta a samburelui, apoi decojeste jumatatile si taie-le in felii subtiri.

Asaza-le peste cele de sfecla. Faramiteaza deasupra branza de capra, apoi presara frunzele de rucola.

Amesteca sucul de portocale cu zeama de lamaie, mustarul, sare si piper, intr-un bol mic.

Incorporeaza uleiul, apoi stropeste salata cu acest dressing si serveste.

Salata de sfecla cu branza de capra

Salata_de_sfecla_rosie_cu_branza_de_capra

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.