Salata de rucola cu smochine si curcan
PrinteazaSalata de rucola cu smochine si curcan din: bresaola de curcan, rucola, smochine proaspete, brânză de capră, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, sare, piper.
Ingrediente:
- 300g de bresaola de curcan
- 250g de rucola
- 8 smochine proaspete
- 100g de brânză de capră
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de oţet balsamic
- sare şi piper
Mod de preparare:
Intr-un castron se amestecă bucăţi de bresaola tăiate cât mai subţire cu smochinele tăiate în sferturi, brânza mărunţită, rucola, ulei, oţet, sare şi piper.
Salata de rucola cu smochine si curcan
Pofta buna!