Salata de rosii cu tofu

Printeaza

Salata de rosii cu tofu din: rosii, patrunjel, tofu, ulei, sare, piper, usturoi.

Ingrediente:Salata de rosii cu tofu

  • 250 g roşii cherry
  • 1 legătură pătrunjel verde
  • 100 g tofu natur
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriţă sare grunjoasă de Himalaya cu mix aromat de boabe de piper înăuntru
  • piper proaspăt măcinat
  • 2-3 căţei de usturoi

 

Mod de preparare:

Se spală roşiile cherry şi se taie în 2 sau 4, depinde de mărimea lor. Uleiul de măsline se amestecă cu linguriţa de sare, piperul măcinat şi usturoiul dat pe răzătoarea cu ochiuri mici.

Se spală roşiile cherry şi se taie în 2 sau 4, depinde de mărimea lor. Uleiul de măsline se amestecă cu linguriţa de sare, piperul măcinat şi usturoiul dat pe răzătoarea cu ochiuri mici.

Se amestecă bine şi se lasă 5 minute în repaus.

Intre timp se spală bine frunzele de pătrunjel şi se toacă mărunt. Tofu se taie cubuleţe. Se ia un bol, se pun roşiile, tofu, pătrunjelul tocat şi dressingul. Se amestecă bine şi se mai adaugă sare şi piper măcinat, dacă este nevoie.

Se serveşte cu pâine de casă.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.