Salata de pui cu iaurt

Salata de pui cu iaurt din: piept de pui, morcovi, iaurt, maioneza, marar, porumb.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 2 morcovi
• zarzavat pentru supa
• 2 linguri maioneză
• 2 linguri iaurt bine scurs
• marar
• o conservă mica porumb
• sare
• piper

Mod de preparare:

Carnea se pune la fiert în apă rece cu un praf de sare ca pentru supă. După ce s-a luat spuma, se adaugă un morcov şi restul zarzavatului de supă.

Al doilea morcov se trece prin răzătoare, porumbul se trece sub un jet de apă rece şi se pun într-un castron. Se adaugă carnea fiartă şi tăiată, mărarul tocat, maioneza, iaurtul, sarea şi piperul.

Se amestecă şi se lasă o oră la rece.

Pofta buna!