Salata de praz fiert
PrinteazaSalata de praz fiert din: fasole, usturoi, untdelemn, otet, verdeata, rosie.
- 2 kg fasole verde
- 2 căpăţâni usturoi
- 50 ml unt-delemn
- 50 ml oţet diluat
- 3 legături verdeaţă
- o roşie
Mod de preparare:
Fasolea, curăţată şi fiartă în apă clocotită cu sare, se lasă să se răcească în apa în care a fiert. Se. scurge şi se amestecă bine cu sosul preparat astfel: se amestecă unt delemnul, oţetul, sarea, verdeaţa şi usturoiul pisat.
Se toarnă deasupra amestecând uşor. Se poate servi garnisit, cu felii de roşii.
Pofta buna!