Salată de praz, cu broccoli şi ciuperci

O reteta delicioasa de salata din: praz, ciuperci, maioneza, masline, sare, broccoli.

Ingrediente: 

• 1 praz mai mic
• 1 cutie de ciuperci
• 2 linguri mari de adaugi maioneză vegetală
• 100 g măsline negre
• sare
• broccoli (un buchet de broccoli le potrivit desfaci şi le laşi de mare)

Mod de preparare:

Speli prazul foarte bine, apoi îl tai rondele şi il presari cu puţină sare. Ciupercile spălate în mai multe şi pe ele în sa ape le scurgi bine şi le adaugi peste praz. Pui şi maslinele, amesteci bine, apoi adaugi maioneza.

Buchetelele de broccoli le desfaci si le lasi cateva minute in apa clocotita cu sare, apoi le scoti si le adaugi si pe ele in salata.

Pofta buna!