Salata de piersici si nectarine

Printeaza

Salata de piersici si nectarine din: piersici, nectarine, lamaie, zahar, cimbru, fistic.

Ingrediente:Salata de piersici si nectarine

  • 3 piersici
  • 3 nectarine
  • 1/2 lămâie
  • 25 g zahăr
  • cimbru
  • 1 lingură fistic
  • 200 ml apă

 

Mod de preparare:

Pui la fiert apă şi opăreşti câteva secunde piersicile. Le laşi să se răcească, le descojeşti şi le tai felii suficient de groase. Speli şi nectarinele şi le tai tot felii. Pui fructele într-un bol.

Intr-un ibric, pui la fiert 200 ml de apă. Adaugi sucul de la o jumătate de lămâie şi zahărul. Când clocoteşte, pui frunze de cimbru, dai de pe foc şi laşi la infuzat 10 minute.

Când este complet rece, torni acest sirop peste fructe, presari fistic zdrobit, rumenit puţin înainte, şi serveşti.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.