Salata de pepene cu naut

Salata de pepene cu naut din: ulei de masline extravirgin, usturoi, rozmairn, pepene galben, boabe de naut, sunca uscata, suc de lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 50 ml ulei de masline extravirgin
• 1 catel de usturoi decojit
• 1 fir rozmarin
• 1/2 pepene galben
• 400 g boabe de naut din conserva
• 6 fleii sunca uscata
• 1-2 linguri suc de lamaie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie mică se amestecă uleiul cu usturoi tocat şi ace de rozmarin tocate.

Se încălzesc amestecând. Se taie în două pepenele şi se îndepărtează seminţele; se taie pulpa cuburi şi se aşază într-un castron.

Se scurg boabele de năut şi se pune în acelaşi castron.

Se taie cuburi şunca şi se adaugă, cu suc de lămâie şi uleiul cu usturoi. Se amestecă salata, se sărează şi se piperează după gust.

Se dă la frigider cca 30 min. înainte de servire.

Salata de pepene cu naut

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata de pepene cu castravete

 

Salata de pepene cu castravete din: pepene galben, pepene verde, castravete, limeta, frunze de menta. Ingrediente: 1 pepene galben, taiat bucati 1 pepene verde, taiat bucati 1 castravete, taiat felii subțiri 1 limeta 1/2 ceasca frunze proaspete de menta, rupte   Mod de preparare: Adauga pepenele si castravetii intr-un castron mare. Stoarceti sucul de limeta si […]

Salata de pepene si struguri

Pofta buna!