Salata de pepene cu miere

Salata de pepene cu mere din: pepene, piper, ulei de masline, paprika, miere, otet balsamic alb, busuioc, prosciutto.

Ingrediente:

• 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat
• pepene taiat cubulete
• 80ml ulei de masline
• 1/8 lingurita paprika
• 2 lingurite miere
• 3 linguri otet balsamic alb
• 1 lingura busuioc proaspat, maruntit
• 100 g prosciutto taiat felii subtiri

Mod de preparare:

Caleste prosciutto intr-o tigaie nonaderenta, la foc mediu, timp de 5 minute. Apoi pune-l deoparte. Amesteca impreuna busuiocul, cu otetul, mierea si paprika. Incorporeaza apoi si uleiul de masline.

Aranjeaza cuburile de pepene, pune deasupra prosciutto si piper si stropeste-le cu vinegreta. Serveste imediat.

Salata de pepene cu miere

Pofta buna!