Salata de penne cu rosii cherry si fasole verde

Salata de penne cu rosii cherry si fasole verde din: penne, usturoi, rosii cherry, fasole verde, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, busuioc.

Ingrediente:

• 500 g penne
• 2 catei usturoi
• 200 g rosii cherry
• 200 g fasole verde (conserva)
• 5 linguri ulei de masline
• sare
• piper
• patrunjel
• busuioc

Mod de preparare:

Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe pachet. Se spală roşiile şi păstăile, se taie roşiile în jumătăţi şi păstăile la 3 cm, iar usturoiul se toacă mărunt.

Intr-un castron se amestecă pastele cu legumele peste care se adaugă uleiul şi busuiocul şi se potrivesc de sare şi piper. Se poate presăra caşcaval de post, ras.

Salata de penne cu rosii cherry si fasole verde

Pofta buna!