Salata de paste si oua

Salata de paste cu oua din: paste, oua, rosii, mozzarella, rucola, busuioc, otet, sare.

Ingrediente:

• 300 g paste scurte
• 6 ouă
• 6-8 roşii
• mozzarella
• rucola
• busuioc
• oţet balsamic
• sare

Mod de preparare:

Se pun la fiert, în vase separate, ouăle şi pastele. Se taie roşiile şi brânza. Se aşază pe un platou tapetat cu rucola şi busuioc. Se scurg pastele şi se adaugă. Se curăţa ouăle de coajă şi se aşaza.

Se presară cu un praf de sare şi se stropeşte cu oţet balsamic.

Pofta buna!