Salata de paste cu ciuperci

Salata de paste cu ciuperci din: paste, rosii, ridichi, ciuperci, mustar, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 100 g paste
• 2-3 roşii nici
• 4 ridichi
• 2 linguri ciuperci conservate

Pentru sos:

• o linguriţa muştar
• sucul unei lămâi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pastele se pun la fiert, conform Instrucţiunilor de pe ambalaj.

Intre timp, ciupercile se trec sub un jet de apă rece, se scurg şi se taie. Se adaugă roşiile cubul şi ridichile felii.

Se face sosul, amestecând bine muş-tarul cu sucul de lămâie, sare şi piper. Se amestecă bne cu pastele calde şi apoi se pun restul ingredientelor.

In funcţie de gust, se poate adăuga şi un pic de ulei.

Salata de paste cu ciuperci

Pofta buna!