Salata de orez si legume

Printeaza

Salata de orez si legume din: orez, morcov, apa, sare, ulei, rosie, ardei, ceapa, sunca, piper, busuioc.

Ingrediente:Salata_de_orez_si_legume

  • 100g orez
  • un morcov
  • 300 ml apa
  • sare
  • ulei de masline
  • o rosie
  • o ceapa mica
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 150g sunca
  • piper
  • busioc proaspat

 

Mod de preparare:

Fierbe 100 g de orez şi un morcov în 300 ml de apă cu sare şi o linguriţă de ulei de măsline, între timp, decojeşte o roşie şi tai-o mărunt.

Toacă o ceapă mică. Taie în cuburi doi ardei (roşu şi verde) şi 150 g de şuncă.

Amestecă toate ingredientele cu orezul răcit (îndepărtează morcovul fiert), adaugă o lingură de ulei de măsline, pune sare şi piper. Ornează cu busuioc proaspăt.

 

Salata de orez si legume

Salata_de_orez_si_legume

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.