Salata de orez si legume
PrinteazaSalata de orez si legume din: orez, morcov, apa, sare, ulei, rosie, ardei, ceapa, sunca, piper, busuioc.
- 100g orez
- un morcov
- 300 ml apa
- sare
- ulei de masline
- o rosie
- o ceapa mica
- 1 ardei rosu
- 1 ardei verde
- 150g sunca
- piper
- busioc proaspat
Mod de preparare:
Fierbe 100 g de orez şi un morcov în 300 ml de apă cu sare şi o linguriţă de ulei de măsline, între timp, decojeşte o roşie şi tai-o mărunt.
Toacă o ceapă mică. Taie în cuburi doi ardei (roşu şi verde) şi 150 g de şuncă.
Amestecă toate ingredientele cu orezul răcit (îndepărtează morcovul fiert), adaugă o lingură de ulei de măsline, pune sare şi piper. Ornează cu busuioc proaspăt.
Salata de orez si legume
Pofta buna!