Salata de morcovi cu ridichi

Salata de morcovi cu ridichi din: morcovi, ridichi, ceapa, ulei de malsine, suc de lamaie, busuioc, sare.

Ingrediente:

• 4 morcovi de mărime mijlocie
• 1 cană ridichi
• 4 cepe verzi
• 1 lingură ulei de măsline
• 2 linguri suc de lămâie
• 1/2 linguriţă busuioc uscat sau 1 linguriţă busuioc proaspăt
• sare

Mod de preparare:

Se curăţă şi se dau pe râzătoare morcovii şi ridichile. Ceapa se taie rondele mărunte. Apoi se amestecă toate ingredientele.

Se păstrează câteva frunzuliţe de busuioc pentru ornat.

Pofta buna!