Salata de mazare cu dressing de otet balsamic

Salata de mazare cu dressing de otet balsamic din: otet balsamic, ulei de masline, usturoi, patrunjel, menta, salata verde, mazare.

Ingrediente: 

• 3 linguriţe de oţet balsamic
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 căţel de usturoi, zdrobit
• 1 lingură de pătrunjel tocat
• 1 lingură de mentă tocată
• 2 salate verzi mici, tăiate în jumătăţi
• 140g de mazăre congelată

Mod de preparare:

Pentru dressing, combină oţetul, 2 linguriţe de ulei, usturoiul şi ierburile într-un bol mic. Incinge o tigaie-grill. Unge salatele verzi cu uleiul rămas şi găteşte-le în tigaiaie câte 3 minute pe fiecare parte, până când se înnegresc pe alocuri.

Dă în clocot o oală mică de apă, pune în ea mazărea şi fierbe-o 3 minute. Scurge mazărea şi combin-o cu salata verde şi cu dressingul.

Salata de mazare cu dressing de otet balsamic

Pofta buna!