Salata de mazare cu dressing de otet balsamic
PrinteazaSalata de mazare cu dressing de otet balsamic din: otet balsamic, ulei de masline, usturoi, patrunjel, menta, salata verde, mazare.
- 3 linguriţe de oţet balsamic
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 căţel de usturoi, zdrobit
- 1 lingură de pătrunjel tocat
- 1 lingură de mentă tocată
- 2 salate verzi mici, tăiate în jumătăţi
- 140g de mazăre congelată
Mod de preparare:
Pentru dressing, combină oţetul, 2 linguriţe de ulei, usturoiul şi ierburile într-un bol mic. Incinge o tigaie-grill. Unge salatele verzi cu uleiul rămas şi găteşte-le în tigaiaie câte 3 minute pe fiecare parte, până când se înnegresc pe alocuri.
Dă în clocot o oală mică de apă, pune în ea mazărea şi fierbe-o 3 minute. Scurge mazărea şi combin-o cu salata verde şi cu dressingul.
Salata de mazare cu dressing de otet balsamic
Pofta buna!