Salata de linte verde

Printeaza

Salata de linte verde din: linte, morcov, ceapa, telina, ulei, lamaie, sare.

Ingrediente: Salata de linte verde

  • 250 g linte verde
  • un morcov
  • o ceapă roşie
  • 2 tije ţelină
  • 2 linguri ulei
  • sucul unei lămâi
  • sare

 

Mod de preparare:

Lintea bine spălată şi morcovul se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Intre timp, se taie mărunt ţelina şi ceapa. Se scurge lintea, se taie morcovul cubuleţe şi se pun în castron cu celelalte legume.

Se face o emulsie din ulei şi suc de lămâie, se toarnă peste legume şi se amestecă. Se serveşte imediat.

Se potriveşte şi gustul de sare.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata de linte verde
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.