Salata de legume si paste

Salata de legume si paste din: rosii, castravete, ceapa, ravioli, masline, branza, ulei, otet, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g roşii cherry
• 1 castravete
• 1 ceapă roşie, mică
• 200 g ravioli umplute
• 1 mână de măsline kalamata
• 50 g brânză feta
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 lingură oţet din vin alb
• sare de Himalaya
• piper negru măcinat
• 3 căţei de usturoi fulgi de chili măcinaţi
• 1 linguriţă oregano uscat
• 1 legătură pătrunjel verde

Mod de preparare:

Se fierb raviolii conform instrucţiunilor de pe ambalaj, se scurg bine şi se lasă la răcit.

Se taie legumele. Se prepară dressingul şi se lasă să se odihnească 2-3 minute. Apoi se pun toate ingredientele într-un bol şi se toarnă dressingul.

Se presară brânză feta şi pătrunjel verde tocat mărunt.

Pofta buna!