Salata de legume cu macrou afumat

Salata de legume cu macrou afumat din: legume, macrou, ceapa, oua, stafide, smantana, marar, hrean, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 gr. legume (morcov,mazare, porumb)
• 300gr. macrou afumat
• 1 ceapa
• 2 oua fierte
• 1 lingura stafide
• 200 gr. smatana
• 1 legatura marar
• 1 lingurita hrean
• sare
• piper

Mod de preparare:

Legumele se fierb, se racesc, se amesteca cu ceapa taiata marunt, stafidele, macroul se curata de pielita, oase, si taiat cuburi potrivite, smantana, hreanul ras, mararul taiat fin, se condimenteaza.

Se serveste in salatiere, decorat cu frunze de salata verde si felii de ou fiert.

Pofta buna!