Salata de laptuci II

Salata de laptuci II

Ingrediente:

• lăptuci,
• ceapă verde
• ridichi

Mod de preparare:

Cînd lăptucile au miezul format, se taie în lung în 4 sau în 6, se spală bine în mai multe ape şi se pun într-o sa­latieră.

Se adaugă ceapă verde şi ridichi de lună, tăiate felii subţiri şi mărar. înainte de a servi la masă, se toarnă deasu­pra un sos vinegretă.

Orice salată verde se sărează numai înainte de a fi ser­vilă la masă. Altfel se înmoaie.

Pofta buna!