Salata de iarna

Salata de iarna

Ingrediente:

• 2 cepe rosii
• 300 g parizer
• 250 g cascaval
• 75 ml otet de vin alb
• sare
• piper
• zahar
• 6 linguri ulei
• patrunjel pentru ornat

Mod de preparare:

Se curata ceapa si se taie in rotocoale. Se indeparteaza pielifa de pe parizer si se taie carnea in felii subtiri.

Se taie cascavalul in felii subflri. Se condimenteaza oteul cu sare, piper si zahar. Se adauga uleiul. Se amesteca bine ingredientele si, daca e necesar, se mai condimenteaza.

Se orneaza ate cu patrunjel.

Pofta buna!