Salata de Fasole cu ceapa si boia

Salata de Fasole cu ceapa si boia din: fasole, ceapa, sare, piper, boia, ulei, otet.

Poate te intereseaza si:

• Salata cu fasole si bulgur 
• Salata cu fasole boabe
• Salata de fasole si masline

Ingrediente Salata de Fasole cu ceapa si boia:

• 500 g fasole fiartă
• două cepe
• sare
• piper
• boia roşie dulce
• ulei
• oţet

Mod de preparare Salata de Fasole cu ceapa si boia:

Fasolea se fierbe cu grijă pentru ca boabele să nu se sfărâme. Se schimbă apa de câteva ori, cu sco­pul mărturisit de a evita cât de cât tur­bulenţele ulterioare.

Ceapa se taie rondele.

Amestecul de fasole albă şi ceapă se freacă cu sare, se dă cu ulei şi oţet, apoi se piperează.

Intr-un târziu, se presară boia dulce, pentru ca salata să prindă un pic de culoare.

Fasole

Pofta buna!